الغذاء والحمية

شعور الجوع ما سببه ؟ وكيف تقلل منه؟

لاشك أن شعور الجوع شعور قاسي ويصعب مقاومته في أغلب الأحيان ,

جوعان / جوعانه هل سبق وسئلت لماذا هذا الشعور قد يصيبك ولا يصيب غيرك مع العلم انكم تناولت وجبه الغداء معاً

 

ربما يزداد الشعور قسوة لدرجة أننا لا نستطيع التركيز في شيء لحين تخلصنا من هذا الشعور

وكالعادة نسارع إلى التهام الطعام حتى نخفف من قسوة هذا الشعور المزعج.

 

لكن لماذا نجوع ؟

يتكون لدينا الشعور بالجوع حين يبدأ جدار المعدة بإفراز هرمون ” جريلين ” ليعطي تنبيه أن المعدة فارغة!!

مما يعني أنه كلما كانت المعدة أكبر (جدار المعده ) زاد إفراز الهرمون بالتالي يزيد الشعور بالجوع ,

إي أن العلاقة تكون طريدة يعني كلما زاد حجم المعدة زاد إفراز الهرمون فيزداد الشعور بالجوع بالتالي تزداد كميات الطعام فيزيد الوزن بالمحصلة .

كيف نقلل من شعور الجوع اذاً ؟

يجب أن نفهم في البداية أن المعدة تقيس حجم أو كمية ,

ولا تقيس سعرات حرارية لذا نوعية هذه الكمية هي التي تحدد إذا كنا نزداد وزناً أو ننقص .

 

وللتغلب على هذا الشعور يجب أن نقلل من إفراز هرمون ” جريلين “

ومن أكثر الأشياء التي تساعدنا في هذا هو تناول مواد تحتوي على ” كفايين ” بنسبة عالية مثل القهوة ,

 

أو تناول مواد تحتوي على ” جلايسميك إندكس ” Glycemic Index بنسبة منخفضة مثل الشاي الأخضر , الزنجبيل , والتفاح .

 

هذه المواد تعطينا إحساس بالشبع لمدة أطول وتقلل من الشعور بالجوع

 

كمان أن الحفاظ على وقت منتظم لتناول الطعام يساعد في تقليل هذا الشعور لذا نستطيع أن نقسم الوجبات التي نتناولها على فترة زمنية محددة .

 

كثير من الناس قد يصل إلى حد المبالغة في الشعور بالجوع لدرجة الشعور بالألم ,

لكن في الحقيقة أجريت دراسة على جنود من قوات ” المارينز ” بقوا من دون طعام لمدة ثلاث أيام وفي اليوم الثالث أجريت لهم فحوصات وتبين أنهم ما زالوا يتمتعون بنفس القدرات العضلية والذهنية ,

لذلك يجب أن تعلم أن جسم الإنسان قوي وجبار ويستطيع أن يتحمل أقسى الظروف فلا تجعل شهوتك للطعام تكسر من إرادتك في الحصول على جسم مثالي وجذاب .

تعرف على كيف تقوم بالصيام لتخس دهون اكثر

اهميه الصيام المتقطع في التنشيف و حرق الدهون IF – Intermittent Fasting

 

 

من المهم أن تقرأ أيضاً في نفس الموضوع عن اداره العقل للطاقه وللدهون : –

 

كيف يحرق الجسم الدهون ؟ وكم من الممكن له ان يحرق فعلياًً في الاسبوع الواحد؟

 

ثلاث اسباب تجعل منك سمين دون أن تنتبه (بالغريزه) ابتعد عنها 

كيف يدير عقلك الطاقه ( الغذاء ) التي تأخذها وكيف يختار أن يخزن أو أن يحرق الدهون 

Read More
الغذاء والحمية, القياس والتقدم

كيف يحرق جسمك الدهون ؟ وكم ممكن ان تخس اسبوعياً ؟

المعادلة البسيطة التي نعرفها بأن الدهون تتكون من خلال السعرات الحرارية الداخلة للجسم عبر الطعام الذي نتناوله بشكل يومي

وكلما زادت هذه الكمية وقل النشاط البدني بالمقابل ستزداد هذه الدهون

 

وكلما قلت هذه الكمية وزاد الجهد العضلي سوف تحترق الدهون الدهون في الجسم .

 

لكن السؤال هل حقاً تحترق الدهون !!!!

الدهون كيميائيا هي مركب يحتوي على ثاني اكسيد الكربون CO2 , وماء H2O .

 

” CO2 + H2O = C7H15cooh “

ويأتي الكربون من المواد العضوية الموجودة في الطعام الذي نتناولها

وبالاخص الكاربوهيدرات وهي ذرات كربون و هايدروجين لذا سميت بالكاربو هيدرات

 

ويأتي H2Oمن الماء الذي نشربه فيتكون مركب الدهون الذي يحتوي على 80% من الكربون , و 20% من الماء .

 

ولتفكيك هذا المركب من الناحية الكيميائية يتم عن طريق دخول الأكسجين إلى الجسم فيقوم الأكسجين بتحليل المركب إلى العناصر الأساسية وهي

 

ثاني اكسيد الكربون والماء

اذاً نعم حقاً تحترق الدهون بسبب دخول الاكسجين والتفاعل يسمى اكسده

أين تذهب الدهون بعد ان يتم حرقها

بعد ان يتم تفكيك الدهون الى ثاني اكسيد كاربون وماء

يتم التخلص من ثاني اكسيد الكربون من خلال التنفس ,

والماء يعيد الجسم الاستفادة منه بعمليات حيوية أخرى وجزء يتم التخلص منه عن طريق السؤال الخارجة من الجسم

أي 80 % راح يروح ثاني اكسيد كاربون اي من انفك وانت تتنفس

تخيل هذا العجل من الدهون حولك راح يخرج كله من انفك

لذا كلما زادت كمية الأكسجين الدخلة للجسم عن طريق زيادة النشاط البدني وقلة كمية المواد العضوية الداخلة عن طريق الطعام ستزداد عملية تفكيك هذا المركب ” الدهون ” .

 

كلام حلو .. تمام هنا في استناج بسيط ورد على سؤال

 

كم بتقدر تحرق دهون في اليوم او في الاسبوع

تخيل الحميه الي قرأتها احرق 30 كيلو دهون في شهر يعني باليوم كيلو دهون يعني 1000 غرام دهون على شكل ثاني اكسيد كاربون  راح يخرج من انفك وزن كيلو غازات

 

طبعاً هذا الرقم خرافي!!!

اكبر قدر من الدهون ممكن تحرقه في اليوم هو   ……………………..   50 غرام فقط !! يعني بحجم مثلث جبنه !!!

الحقيقه

1

انه ما في داعي تتبع حميه كراش تشطب على حالك فيها عشان تنحف جسمك ما راح يقدر ينحف اكثر من رقم معين مهما حاولت

 

   2

ما في داعي تقدي عمرك في النادي بس عدد دقائق معينه بكفي لان جسمك ما راح يحرق اكثر من رقم معين

 

3

انك ما راح تحول جسمك الا تحت حميه وتمرين ضمن نمط حياه تعيش عليه وهذا هو مغزى كل كلمه راح تقرئها على مدونتي

كيف تحرق الدهون ؟

ببساطه  عليك اتباع نظام منتظم من تمرين وحميه كنمط حياه وأن تكون صبور وتتابع تقدمك اول باول الى ان تصل الى هدفك في الجسم المثالي, حاول احصل على خطه مخصصه من مصدر موثوق. الخطه يجب ان يكون متكامله في نظام واحد من تمرين ونظام غذائي و قياس ومتابعه.

وانتبه لما تقوم به من عادات غذائيه لانه قد يضر وزن العضلات في جسمك وهذا شيء سيء جداً. لذا يجب ان اوضح لك كم من الممكن ان تخس دهون فقط اسبوعياً دون ان تخس عضلات.


من المهم أن تقرأ أيضاً في نفس الموضوع عن اداره العقل للطاقه وللدهون : –

 

ثلاث اسباب تجعل منك سمين دون أن تنتبه (بالغريزه) ابتعد عنها 

شعور الجوع | ما سببه وكيف تقلل منه ؟ 

كيف يدير عقلك الطاقه ( الغذاء ) التي تأخذها وكيف يختار أن يخزن أو أن يحرق الدهون 

Read More