عنصر غذائي واحد , ان ضبطته بشكل صحيح ستخس وزن دون رجيم حتى , وان اهملته سيحول جسمك الى كيس دهون.

أنه الكاربوهيدرات !!

عزيزي  سبق وان اشرت في مقالات عده عن المكونات الغذائيه الاساسيه وهي :

(الكاربوهيدرات , الدهون , البروتين , الفيتامينات , المعادن , الماء)

في مقالي : كيف تصنع برنامج حمية فعال و بـ (سعرات حراريه) أقل !! تعلم كيف تذيب الدهون

وفي هذا المقال ساشرح لك بالتفصيل قصه مكون غذائي واحد ان ضبطه ضبطت وزنك والدهون في جسمك دون عناء الرجيم.

نظره سريعه عن المركبات الغذائيه الاساسيه

المركبات الغذائيه الاساسيه المعادن والفيتامينات والماء وهي مركبات لا تحتوي على سعرات حراريه, ولن تزيدك وزن.

البروتين والدهون والكاربوهيدرات وهي العناصر التي تحتوي على سعرات وتبني جسمك.

الكربوهيدرات و النشويات

هو اكثر عنصر غذائي خبيث يدخل الى وجباتنا باستمرار بكميات زائده دون ان ننتبه

وانت تتناوله بافراط دوت ان تشعر وهو موجود في مصادر عديده

العنصر حساس ودقيق في الحميه ببساطه  اذا خبصت فيه راح يخبص فيك وبشكل جسمك..

الكاربوهيدرات تقريباً موجوده بكل شيئ بتوكله لكن تركيباتها كثيره .

شاهد الفيديو …

الكاربوهيدرات الصحيه هي الكاربوهيدرات المعقده .. Complex Carbohydrates

يعني كاربوهيدرات بتحتوي على الياف مثل الحبوب (فاصلويا حمص فول)  , في الخضار و الفواكه

الكاربوهيدرات الغير صحيه وهي الكاربوهيدرات السريع  Simple Carbs

الخطر القادم من شبح السمنه الزائده في العالم كله قادم فقط من الكاربوهيدرات السريعه

وهي مكونات غذائيه سهله الهظم وموجوه في كل شيئ تقريباً وهي المركبات التي ان ضبطتها بشكل صحيح ستخس وزن حتماً.

حتا دون عناء حساب السعرات 

الكاربوهيدرات السريعه تقريباً كل شيئ لاحظ :

• السكر اينما وجد
• الدقيق الابيض
• البيتزا , الخبز,المعكرونه , الكيك , المعجنات والعجين , السكر , النشا , الشبس ..
• تقريباً كل شيئ لذيذ هو كاربوهيدرات سريعه ..

نعم هي اساس السمنه الزائده في العالم لان ادمغتنا تحبها وتحب الحصول على مصدر للسعرات سهل وسريع الهظم.

لذا ادمغتنا تغرينا دائماً بتناول المزيد من هذه الاطعمه

لكن يجب عليك الانتباه لان ان لم تنتبه لهذا العنصر الغذائي في حميتك ستتحول الى شخص سمين حتماً .

لماذا الكاربوهيدرات السريعه تجعلني سميناً

السبب ليس لسعرات العاليه فحسب , بل السبب هرموني

يقوم جسمك بتكسير الغذاء ومن ثم امتصاصه وعمليه تكسير الغذاء وامتصاصه تحتاج الى وقت

بالنسبه للكاربوهيدرات السريعه فهي سهله الكسر والامتصاص اي يقوم جسمك بامتصاصها بسرعه عاليه

وعند امتصاص غذاء بسرعه عاليه يرفع مستوى الانسلين بالدم لدرجات عاليه جداً , وعندما يكون الانسلين مرتفع .. ستكسب وزن حتماً

في حال كان الانسلين مرتفع في جسمك , فان جسمك لن يحرق ولا غرام دهون واحد

إقرأ

إن لم تفعل هذا لن تحرق ولا غرام دهون واحد ؟

ولا تنسى أن الكاربوهيدرات السريعه ايضاً هي السبب المباشر بامراض السكري النوع الثاني وهي الاكثر انتشاراً

عافنا وعافك منها الله.

اذاً لماذا الدهون والبروتين غير مدرجات هنا 

بشكل بسيط الجسم يحتاج الى طاقه عاليه ووقت لتكسير وامتصاص البروتين والدهون

لذا هذه الاغذيه لا تؤثر على رفع الانسلين لمستويات عاليه بل يبقى بحد طبيعي .

انظر الى الرسم التوضيحي التالي

لاحظ الرسمه التي توضح ارتفاع سكر الدم عن تناول كل من الدهون البروتين او الكاربوهيدرات

لاحظ ان اعلى ارتفاع في سكر الدم من الكاربوهيدرات .

اي فلنفرض مثلاً انك كنت استيقظت من النوم و لم تأكل شيئ وتريد ان تقوم بنشاط ما ..

سيقوم جسمك بالحصول على طاقه من حرق الدهون..

وفجأه قررت تناول كأس كولا مع قطعت كيك .. (كاربوهيدرات سريعه)

ماذا سيحصل ؟

سيرتفع الانسلين لدرجات عظمى فجأه , وهنا جسمك يتوقف عن حرق الدهون ويبدأ باخذ السعرات من الكولا مباشره.

وليس فقط السعرات التي ستزيد ستراها حولك على شكل دهون.

نفس المثال استيقظت صباحاً وتريد ان تقوم بنشاط ما ثم فجأه وتناولت تفاحه , او مثلاً  بيضه

في هذه الحاله لن يقوم جسمك بالتوقف لان الانسلين لازال منخفض وعليه قام بتوزيع السعرات على وقت أعلى.

الموضوع ببساطه السيطره على الكاربوهيدرات السريعه يعني السيطره على الهرمون الذي يبني الدهون.

اذا هل الاستنتاج انه اذا توقفت عن تناول الكاربوهيدرات كلياً من حياتي ساخس وزن دون رجيم.

نعم , حرفياً صحيح !!

ستخس الكثير  الكثير من الدهون دون رجيم ودون  ان تشعر بالجوع حتا ,

فقط توقف عن تناول الكاربوهيدرت وسترى نتائج سحريه.

كيف اتوقف عن تناول الكاربوهيدرات ؟

هناك عده رجيمات معروفه

منها رجيم و حميه اتكنز  , او رجيم الكيتو دايت

هناك الكارب سايكل وتدوير الكاربوهيدرت لحرق دهون اكثر  انصحك ان تبدأ بتجربه هذه الطريقه.

ما هي الكاربوهيدرات التي يجب ان اتوقف عن اكلها

اولاً السكر بجميع اشكاله

ثانياً النشويات (الخبز المعكرونه العجين الكعك ..)

ثالثاً التقليل من الفواكه , الاعتماد الاكثر على الخضار

ثالثاً التقليل من الحليب والالبان والاعتماد اكثر على الجبنه والبنه.

رابعاً انتبه لاي شيئ تقوم باكله , انتبه ليبل المنتج

وإقرأ  كيف تعرف المعلومات الغذائيه والسعرات في طعام ما و المعلومات الغذائية للمنتجات؟

هل هذا الموضوع صحي ؟

نعم 100 % انت لا تحتاج كل هذه الكاربوهيدرات المضره , صدقني جرب الكارب سايكل وتدوير الكاربوهيدرت لحرق دهون اكثر كبداي , وان اشتركت معنا ستحصل على طرق ابداعيه اكثر لاتباع حميات اكثر اتزان.

هل هناك اعراض جانبيه ؟

نعم , في البدايه فقط عندما يقوم جسمك بتحويل مصدر الطاقه من الكارب الى حرق دهون جسمك , قد تشعر بدوخه.

للتخفيف من الاعراض تناول مشروات مالحه مثل (كمون وليمون)

متى أبدأ , برأيك ؟

جربها لمده اسبوع كما قلت لك سابقاً ابدأ بطريقه الكارب سايكل وتدوير الكاربوهيدرت لحرق دهون اكثر

كيف تعرف الكاربوهيدرات السريعه من البطيئه

الجلايسيمك أندكس – مؤشر قياس الكاربوهيدرات السريعه من البطيئه: Glycemic index

تعرف على نظام الجسم المثالي , النظام # 1 في العالم العربي لتحويل جسمك كلياً