ربما سمعت بنظام الخمس وجبات يومياً لحميه اكثر صحيه, لكن لنكون واقعيين هل الانسان بطبيعته منذ خلق يأكل خمس وجبات يوميا ويتناول افطاره كل صباح ؟ ! !!!!

لنفكر فيها سوياً , الانسان قديماً كان كغيره من الثدييات يأكل حين توافر الطعام وعندما يقوم بصيد وفير يأكل ويرتفع مخزون الطاقه والدهون في جسمه ,

عادتاً يقوم بالصيد صباحاً ويأكل بعد العصر , أي وجبه الفطور لم تكن جزئ من حياته

الايام التي لا يوجد بها طعام لا يأكل و يعتمد على مخزون الدهون ,

وقد يبقى ايام دون طعام وهذا واقع اجسامنا فهي تتحمل ايام واسابيع دون طعام

 

وهنا يقوم الجسم بحرق الدهون

اليس لذلك وجدت الدهون في اجسامنا ؟ وهذا هو الهدف منها

اعرفك الآن على نظام الصيام المتقطع

(IF – Intermittent Fasting)

اشتهر هذا النظام بعد ان قام بتبنيه الممثل الشهير “هيوج جاك مان” في فلمه “ولفارين اوريجنز”

حيث اشار انه قام بتبني نظام الصيام المتقطع ليتخلص من الدهون والوصل الى تقسيمه كما شاهدناه بالفلم

 

انا لا اقول ان نظام الخمس وجبات لا يعطي نتائج ,

هناك العديدين ممن حصلوا على نتائج رائعه من نظام خمس وجبات يومياً

لكن هل هو شرط أو منصوح به لحرق وتخسيس الدهون , هل وجبه الفطور حقاً بتلك الأهميه ؟!

الجواب لا , قطعاً 

بالنسبه لي والعديد غيري من الصعب تناول 5 وجبات كل يوم , خصيصاً عندما تكون موظف وتذهب لدوامك كل يوم ,

من الصعب ايضاً ان توفر اكل صحي خلال كل الوجبات وطيله الوقت

موضوع الخمس وجبات غير عملي , وهنا منذ عام مضى  قمت بتحويل نظام أكلي كله الى نظام الصيام المتقطع ..

ومنه استطعت بشكل كبير

  1. حرق الكثير من الدهون
  2. زياده طاقتي في التمرين
  3. وزياده التركيز الذهني والقدره الجسديه

ما هو نظام الصيام المتقطع  ؟

نظام الصيام المتقطع ليس حميه , بل تنظيم لفترات تناول الطعام بين اوقات اكل واوقات صيام

وهو شبيه بصيامنا نحن المسلمين

يقوم نظام الصيام المتقطع على ابقاء الجسم دون طعام و سعرات لفترات من 16- 18 ساعه تسمى مرحله الأمساك أو مرحله الصيام Fasted Stat

وفترات الطعام تكون محصوره بوقت من 6- 8 ساعات Fed State

مثال على الصيام المتقطع

قبل ان تنام ب4 ساعات لا تأكل – ثم 8 ساعات نوم – بعد ان تستيقظ ب 4 ساعات لا تأكل

.: 4+8+4  = 16 ساعه دون طعام

تسمى هذه مرحله الصيام Fasted Stat

بعدها 8 ساعات تقوم بتناول وجباتك وتسمى بـ مرحله الطعام Fed State

تطبيق بمثال آخر 

هذا ما اقوم بفعله انا ..

انا اقوم بالصيام هكذا  –  8 ساعات نوم وبعدها اذهب لعملي صباحاً ولا اااكل شيئ

وهذا يضيف 8-9 ساعات دون طعام ويصبح المجموع 16 ساعه

 

(فتره الصيام المتقطع ينصح بشرب الماء بكثره , القهوه , الشاي دون سكر واي مشروب قليل السعرات)

 

هذه الطريقه تسمى 16 /8  اي 16 ساعه صيام و 8 ساعات طعام وهي اقل فتره لتطبيق النظام

 

هناك 18 /6 بنفس الطريقه 18 صيام و 6 طعام أو 20 /4

 

وهي تنويعات لكسر تعود الجسم واجباره لحرق دهون اكثر

 

*الصيام مهم جداً لتخدع جسمك ليحرق الدهون, فعدم توافر الطعام يجبر جسمك الحصول على طاقته مما قام بتخزينه من (الدهون).

نظام الصيام المتقطع مع الحميات الأخرى

يمكنك تطبيق هذا النظام مع اي حميه تريد سواء كنت تتبع حميه كيتو دايت , او القلويه (بيلو ) او اي نوع حميه آخر

نظام الصيام المتقطع لا يعتبر حميه , بل نظام لترتيب مواعيد تناول الطعام

المبدأ في الصيام

نحن الآن في القرن الواحد والعشرين والتطور الحاصل على حياة الإنسان أسرع بكثير من التطورات التي تحدث على الجينات,

أي أن جيناتنا وآلية عمل أجسامنا  لا زالت تعمل كـ (إنسان الكهف) البدائي.

الإنسان البدائي لم يكن يملك ثلاجة ليخزن الطعام، ولم يعرف الوجبات السريعة أو الأطعمة المصنعة,

فقد كان يعتمد على الأكل في صيده, وأحياناً لا يحالفه الحظ ويمضي أيام لا يجد ما يأكل,

 

وهنا كان يأتي دور الدهون لتعمل كمخزن للطاقه في الجسم, وهنا تكمن أهمية الصيام وهي أن تعطي فرصة لجسمك ليقوم بحرق الدهون الزائدة لديك.

الصيام من ناحية علمية

موضوع الصيام مدروس بشكل عالمي وهو متداول باسم (Intermittent Fasting) أو IF  اختصاراً,

سأقوم بشرح الصيام من ناحية علمية استناداً على العديد من الدراسات, لتكون على قناعة تامة بما تفعله.

التمرين والصيام

أثناء الصيام يعتمد جسمك على الدهون وعلى السكر المخزون بالعضلات للطاقة (الجلايكون)

وحسب دراسة أجريت سنة 1987 فإن العضلة تحافظ على طاقتها للانقباض حتى بعد ثلاثة أيام دون طعام.

 

أيضا هناك دراسات أجريت على بعض الجنود الأمريكان وكانت النتائج هي أنه بعد ثلاثة أيام بدون طعام حافظ الجندي على نفس النشاط.

أي أن جسمك مصمم ليتحمل أيام دون طعام والفضل يعود للدهن.

 

الصيام والتمرين

نعم يمكنك التمرن على معده فارغه , الجسم البشري جبار يتحمل الكثير

لكن مفهومنا عنه وتخيلنا لحاجتنا الكبيره للطعام يخلق تاثير وهمي على نفسيتنا واعراض وهميه

نعم يمكنك التدرب وانت لم تأكل شيئ من الصباح , عادي جداً وبالعكس راح تحمل اوزان اكثر وتقوم باداء افضل

جسمك جبار ومصمم لظروف اصعب من هذه بكثير,

لكن انت هو الضعيف وتدليل هذا الجسم ينجم عنه جسم ضعيف ومترهل وغير صحي

اجبر جسمك لتحمل ظروف اقوى يعطيك نتائج اقوى وصحي اكثر وجسم قادر على التحمل أكثر

الصيام وحجم العضلات

جسمك لن يترك الدهون ويقوم بحرق العضلات أثناء صيامك ليحصل على الطاقة, فالعضلات قام ببنائها لخدمته, والدهون خزنها ليحرقها عندما يحتاج لها..

 

تخيل أنك تملك بيت خشبي والطقس بارد, أيهما تختار أن تحرق الباب مثلاً أم الحطب الذي تخزنه في المستودع لهذا الغرض.

جسمك لن يستغني عن العضلات إلا إذا لم يعد بحاجة لها أي في حال أوقفت تمرينك.

 

لأنها بالنسبة له تصبح شيء مكلف ليس له داعٍ.

إقرأ كيف يقوم عقلك بحرق الدهون واداره السعرات

إن كنت لاعبا متمرسا قد تلاحظ انخفاض في محيط العضلة وذلك ليس لنقصان بالعضلة لكن بسبب نقص الدهن المخزن حول العضلة.

الصيام والجوع

في الأيام الأولى من رمضان يكون الصيام صعبا لأن جسمك ليس معتادا على ذلك,

بعد فترة اسبوع صيام, يمضي الوقت من دون ان تشعر به.

وبما أننا نتحدث عن الجوع هنا ,فننبه إلى أنه بعد أن تنهي المعدة هظم الطعام وتكون فارغة.

تفرز المعدة هرمون الجرلين Ghreline  هرمون الجوع, وكأنها تقترح عليك أن تأكل,

هذا الهرمون يفرز من جدران المعدة اي كلما كان حجم المعدة أكبر زاد إفارزه,

ويمكنك مقاومة هذا الشعور حتى تتقلص حجم المعدة الى حجم وجباتك, عن طريق الصبر اولاً من ثم شرب قهوة والماء أو (أي مشروب قليل السعرات).

شعور الجوع يشير الى ان المعدة خاوية ولا يعني أن الجسم بحاجة  إلى طعام

إقرأ شعور الجوع وكيف تقلل منه

فوائد الصيام

فوائد الصيام عديدة وبناء على العديد من الدراسات سأذكر منها  :

  • يقلل وبشكل كبير من الدهون في جسمك.
  • يقلل مستوى الانسولين. وحساسيه الجسم للانسلين.
  • يزيد استيعاب العضلة للجلوكون.
  • يزيد من إفراز هرمون النمو.
  • يزيد من إفراز الادرينالين في الدم عند التمرين.

كيف تصوم؟

كثير من الناس يواجه صعوبة بتقسيم الوجبات إلى 5 وجبات يومياً,

وأنا شخصياً كنت أواجه ذلك في عملي خصيصاً أن معظم وجباتي كانت من المطاعم وغير صحية, لذا هذا ما أنصحك أن تفعله.

بإمكانك أن تقسم الصيام حسب ما تراه مناسباً لتسهل عملية الصيام, اجعل فترة نومك خلال فترة الصيام.

 

مثلاً : إن كنت تنام في الساعة 10:00 مساءا تناول آخر وجبة في الساعة 6:00 مساءا,

وفي اليوم التالي أخر وجبة الإفطار إلى الساعة 10:00 صباحاً,

هكذا تكون صمت 16 ساعة بسهولة وتملك 8 ساعات لتتناول وجباتك حتى تبدأ صيامك الجيد,

من الساعة 10:00 صباحاً إلى 6:00 مساءا وهكذا.

* حاول أن تتناول آخر وجبة في الساعة 6:00 مساءا (أي قبل بدئ الصيام) وحاول أن تركز على البروتين في هذه الوجبة,

لأن البروتين يعطيك شعورا بالشبع لفترة طويلة, لذا تستيقظ اليوم التالي وأنت بكامل طاقتك.

بالنسبه لي شخصياً انا قاوم باتباع نظام الصيام منذ حوالي عام كامل وانا مرتاح جداً معه

خصيصاً اني احرق الكثير من الدهون واحافظ على صحه جيده و مناسب لطبيعه عملي ,

 

حيث معظم دوامي في الموقع ولا استطيع تامين وجبات صحيه معظم الوقت

لذا لا اكل شيء اثناء دوامي ابقى على قليل من القهوى والشاي دون سكر و الكثير من الماء ..

 

في البداي كنت اشعر بجوع واحيان دوخه لكن هذا فقط في الاسبوع الاول وبعدها تصبح الامور طبيعيه,

 

انا الان انام 8 ساعات ثم اذهب للعمل 8 ساعات اعود مباشره الى النادي واتناول اول وجبه بعد حوالي 16 إلى 18 ساعه صيام.

تحدي صيام 24 ساعة

صيام 24 ساعة يعطي أكبر مفعول لحرق الدهون ويطبق مره واحده في الاسبوع، ويمكن متابعه باقي الاسبوع كما تشاء.

ساترك هذا التحدي لك اختر يوم في الاسبوع كل به ما تشاء يوم حر و بعدها حاول صم لمده 24 ساعه عن الطعام ,

اشرب الكثير من الماء اعتمد على القهوه والزنجبيل والقرفه والشاي دون سكر لمحاربه شعور الجوع.

بعدها تناول وجبتك الأولى لتكن وجبه كبيره

الصيام سيخلص جسمك من الكثير من السموم الكيماويه المختزله بخلياتك الدهنيه ,

ستلاحظ حتا من رائحه البراز و البول ستتلاحظ تغيرات كثيره بجسمك حتا بشرتك واشراق وجهك سيتحسن بعد هذا التحدي.

ينصح ان تتركه لفتره بعد ان يعتاد جسمك على الصيام.

كيف اقوم به ومتى

بالنسبه لي انا اقوم بنظام صيام 24 ساعه اسميها عقوبه لنفسي,

بعض الايام افرطها كلياً اكون معزوم او مللان  ويكون قدامي  اكل كثير ودسم وحلويات وما احب احرم حالي افرط الحميه صح  ,

مره حسبتها واكلت اكثر من 5000 سعر بيوم ,

لاعوض ارتب يوم صيام واحد جامد 24 ساعه كعقوبه لنفسي ولاحرق الدهون وارجع الانسلين في جسمي لوضعه.

الصيام علمياً

موضوع الصيام كثير صحي وعلمي ومطبق والاديان السماويه بتحث على الصيام .

هذه صور لبعض الدراسات التي استطعت الحصول عليها عن موضوع الصيام.

(الصورة 4-1 : انخفاض الأنسولين بنسبة 70% بعد 24 ساعة صيام)

(الصورة 4-2: زيادة حرق الدهون خمس أضعاف بعد صيام 15 ساعة)

(الصورة 4-3: زيادة إفراز الهرمونات الحارقة للدهن بين 18 و 24 ساعة صيام)

 – متى لا تصوم ؟!  : الحالات التاليه

  • لا تأخذ التحدي إذا كان عملك يحتاج إلى تركيز (مثل جراحة طبية أو غيرها ) والصيام يقلل من تركيزك.
  • لا تصوم. أيضا إن كنت تتناول أنواعا من الأدوية التي تتطلب أن تأخذها على معدة ممتلئة.
  • اسمع لجسمك بعد تطبيقك الصيام لفتره اكثر من اسبوع سيتعود عليها جسمك

    لكن في حال شعرت بدوخه او قمت بعمل مرهق او احسست بتعب لا تتابع التحدي وتناول اي وجبه سريعه صحيه تعيد لك طاقتك.

  • بالنسبه للتمرين تمرن اي وقت تشاء , بالنسبه لي انا اتمرن وانا صائم قبل تناولي لوجبتي الأولى,

    كما قلت انام 7 – 8 ساعات دوامي من 8 – 9 ساعات اذهب الى النادي مع مشوار البيت حوالي 1 ساعه .

    بعد ان اصل البيت اكون اتممت من 16 إلى 18 ساعه صيام ,

    اتناول وجبة الغداء مع العائله وتكون وجبتي الأولى وعادتاً تكون غنيه بالكاربوهيدرات و البروتين

    (مثال : طبائخ مثل رز اوزي مع دجاج , كبسه ولحمه , منسف, فريكه ).

    اتناول عادتاً وجبه الى وجبتين قبل ان انام واختار الوجبه الأخيره لتكون غنيه بالدهون والبروتين وقليله في الكاربوهيدرات

    (مثال : بيض مسلوق وجبنه , برغر مع خس دون خبز ,  سلطه تونه وافوكادو وفستق).

روجيم الكيتو أو الكيتو دايت “Keto Diet” هي الحميه الاكثر شعبيه الآن , لما لها من نتائج مباشره وفعاله على حرق الدهون وشكل جسمك وايضاً لسهوله اتباع مفهومها العام..

لاحظ اشرت على سهوله اتباع مفهومها اما الرجيم (الكيتو دايت) فتحتاج قوة اراده منك لتطبيقها وسيعطيك نتائج رهيبه باذن الله ..

 

ما هو الكيتو دايت  ..

 

ببساطه هي حميه تقوم على خفض الكاربوهيدرات (النشويات) في طعامك الى تقريباً صفر غرام يومياً , أقل من 5 % من سعرات سيتم اخذها من الكاربوهيدرات وفقط ..

وهي تعتبر من الحميات قليله الكاربوهيدرات عاليه الدهنيات ومتوسطه في البروتين حيث توزع نسب الحميه على مكوناتك الغذائيه من السعرات كما يلي :-

65 % دهون 30 % بروتين و 5% كاربوهيدرات

أي ان كنت تحتاج 2000 سعر حراري لتخس 0.5 كيلو اسبوعياً سيكون تقسيم وجباتك كما يلي

145 غرام دهون     145 غرام بروتين       25 غرام كارب

تذكر 1 غرام دهون 9 سعرات   1 غرام بروتين 4 سعرات   و 1 غرام كارب 4 سعرات

 

كيف يعمل الكيتو دايت على نخسيس الدهون

 

يركز روجيم الكيتو – على الاغذيه صعبه الهظم مثل الدهون والبروتينات , وهي اغذيه تحتاج طاقه عاليه لحرقها ..

لاحظ الصوره معدل الوقت الذي يصرفه الجسم في هظم كل من  الكاربوهيدرات والنشويات و الدهون

carbs-fats-protein
حرق  الكربوهيدرات السريعه مقارنه مع الدهون و البروتين

عند حجز الكاربوهيدرات وايقافه من طعامك اليومي سيواجه الجسم صعوبه في حرق الطعام  أي يحتاج طاقه عاليه لحرق البروتين والدهون ..

بهذه الحاله يحافظ جسمك على مستوى انسلين منخفض في الدم ومنه يتم فرز الهرمونات الحارقه للدهون للحصول على الطاقه من الدهون المخزنه في جسمك بدل الطعام ..

إقرأ الكاربوهيدرات : عنصر غذائي واحد إن ضبطته بشكل سليم تخس دهون دون رجيم حتى !!!

الكيتو والكيتون والطاقه التي تحصل عليها من حرق الدهون ..

 

في حال كانت وجباتك لفتره مستمره خاليه من النشويات والكاربوهيدرات سيقوم جسمك بافراز الهرمونات الحارقه للدهون, وعند حرق الدهون يتم تحويلها الى مكونات طاقه صغيره تسما كيتون

الكيتون هو وحده طاقه مثل سكر الدم (الجلوكوز) وهو ييغذي الجسم بالطاقه عند انقطاع الطعام او عندما يكون حرق الدهون يحتاج طاقه اقل من حرق الطعام

لذا يقوم جسمك بحرق الدهون بدل الطعام للحصول على طاقه اسرع ..

اقرأ قصه عقلك مدير عام وكيف يتعامل مع الكاربوهيدرات في حال اكلتها ولماذا يبني الدهون

 

هل الكيتو دايت صحي وهل هو مفيد لرياضه بناء الاجسام ..

 

علمياً وطبياً لا يوجد أي مؤثرات للكيتو دايت على الصحه العامه , مع ان طعامه غني في الدهون الا انه لا يؤثر على الكليسترول او ضغط الدم

وبالعكس فهو صحي ومنصوح به لمن يعانو من ارتفاع سكر الدم النوع الثاني (السكري) لما للحميه دور بالسيطره على الانسلين في الجسم

هل هو مفيد للاعبي بناء الاجسام

 

حقيقتاً قمت بتجربه الحميه بنفسي ولفتره طويله قمت بتطبيقها اول مره لمده 30 يوم وحصلت على تنشيف رائع منها وبروز لعضلات البطن بشكل اوضح مما كان علي دائماً

لكن كضخامه عضليه كان لها اثر بسيط على انخفاض بكتلتي العضلية

مثل محيط الصدر و البايسبس والفخذ  لكن حجم العضله كان يبدو اكبر بسبب انخفاض نسبة الشحوم منها

anaaa
انا 🙂

 

المره الثانيه قمت بتطبيقها بطريقه افضل ,

كيف قمت بتطبيق حميه الكيتو دايت

قمت بدمجها مع نظام الصيام المتقطع حيث كنت اتوقف عن الطعام لمده لا تقل عن 16 ساعه في اليوم وبعدها تناول وجباتي وهذا سهل علي اتباع الحميه

 

وايضاً قمت باضافه تمرين كارديو واحد مرتان فقط في الاسبوع , مشي سريع صباحي لمده نصف ساعه

 

بعدها اعود للمنزل دش بارد واشرب لتر ماء كامل , وفنجان قهوه ثم انطلق للعمل

8 ساعات نوم مع 9 ساعات عمل اعود للمنزل واتناول وجباتي المخصصه للكيتو دايت كما ساشرح لك ..

تمارين بناء الاجسام كانت على 3 ايام في الاسبوع (يوم صدر وترايسبس و يوم ظهر وبايسبس و يوم اكتاف وارجل) وتماريني كانت قصيره 5 ألى 6 تمارين في  اليوم كحد اقصى من 30 – 40 دقيقه فقط !

بهذه الطرقه استطعت تخسيس دهون بمعدل 0.5 % من نسبه الدهون في جسمي وبفتره قياسيه الى ان وصلت الى نسبه 12 %

 

ما هي الاعراض الجانبيه للكيتو دايت

 

خلال اتباعي الحميه في البداي كانت دون اي ملاحظات لكن بعد اليوم الرابع بدأت اشعر عده اشياء :-

  1. دوخه بسيطه ..
  2. رجه في يدي (رعشه)
  3. حتا مع الطعام عالي الدهون كنت اشعر اني بحاجه لشيئ اخر كاني لم أأكل طعام (جسمي يرغب النشويات والسكريات)
  4. وهي اعراض تصيب اغلب من اتبعو الحميه

قرأت عن سبب الاعراض وكان سببها هو نقص الاملاح في الجسم بشكل كبير , والسبب هو ان هناك فائده للنشويات هي الاحتفاض بالاملاح داخل الجسم بشكل افضل .

 

معالجه الأعراض من الكيتودايت

ببساطه تحتاج املاح بنسبه , خيصصاً كالسيوم وبوتسايوم و صوديم وقمت بعلاج هذه الاعراض نهائياً عن طريق مشروب واحد وهو كمون وليمون

وهو مشروب معروف ايضاً باسم “ميه فول” وهي كمون مغلي مع ليمون ورشه ملح طعام ويحتوي على العديد من العناصر المعدنيه والاملاح

ايضاً هناك خضار خضراء تساعد على انهاء الاعراض مثل السبانخ والملوخيه و الخبيزه والجرجير

هذه الاعراض تظهر في الاسبوع الاول وتذهب وحالما يبدأ جسمك بحرق الدهون واخذ الطاقه من الكيتونات تعود امورك للطبيعي ..

 

كيف تبدأ بالكيتو دايت ومراقبه نتائجك ؟

هناك عده امور يجب عليك التعهد لنفسك بها قبل ان تبدأ ومنها مسئله حرق الدهون ستكون فقط مسئله وقت ..

أولاً الفتره الزمنيه

 

لا تقم بتطبيق الحميه بفتره اقل من 21 يوم متواصلات ..

 

ثانياً الممنوعات في حميه الكيتودايت

الممنوعات هي اي شيئ يحتوي على نشويات او سكريات

0 سكر         0 معكرونه

0 عصائر       0 معجنات

0 فواكه        0 حلويات

0 خبز          0 كاتشب

0 بطاطا        0 اي شيئ يحتوي على نشويات او سكريات

تابع حميتك وانتبه لليبل المنتج وكن  حذر من احتوائه على الكارب , او تابع اضافة الطعام من خلال التطبيق وانتبه لعداد الكارب لديك

سعراتك – بروتيناتك – دهون – كاربوهيدرات من شاشه النظام على جوالك

ثالثاً  قائمه المشتريات التي تحتاجها

لكي تقوم بتطبيق الروجيم بشكل سليم عليك تامين بعض الاحتياجات حتى تكون متوافره ولا تجوع وتأكل اي شيئ ..

الحاجيات كما يلي  

  1. البيض – هو اكثر عنصر غذائي تستهلكه بهذه الحميه
  2. الاجبان – لاحظ الجبن الاصفر هو الجبن الوحيد الذي لا يحتوي على كارب نهائياً
  3. الالبان والزبادي – ستحتاجها بشكل قليل لانها تحتوي على كارب لذا اشتري منها لكن بشكل قليل
  4. الفستقيات – ايضاً قم بشرائها بشكل قليل لانها تحتوي على كارب مثل (الفستق , الوز , الجوز , البندق , الكاجيو …)
  5. اللحوم الحمراء – لحم عجل خاروف جمل كلها مسموحه
  6. اللحوم البيضاء – الدجاج التركي (سنيوره حبش – مرتديلا – حبش مدخن – بسطرما ..)
  7. الاسماك – السلمون -التونه – سمك دينيس كل الاسماك مسوحه .
  8. الخضار – فقط البصل والثوم والخضار الخضراء مثل (الفلفل الاخضر – الجرجير – البقدونس – السبانخ – الملوخيه الخيار الخس ..)

 

رابعاً  الوجبات التي ستأكلها

يمكنك الابداع بعمل الوجبات المهم هو اتباع الحميه بشكل سليم خالي من الكاربوهيدرات وعالي في الدهون ومتوسط البروتين ..

يمكنك استخدام تطبيقنا والاشتراك معنا في نظام حقيقه الجسم المثالي وسوف يساعدك التطبيق على متابعه الحميه كامله ومتابعه الكاربوهيدرات بضغطه زر كما سيساعدك على متابعه تقدمك وتمرينك ..

اعرف اكثر عن نظام حقيقه الجسم المثالي وكيف سيغير حياتك ..

امثله على الوجبات 

سلطه التونه – سكرامبل فتين مع بيض – برغر مع ميونيز دون خبز – لحم ستيك – الخ

الالتزام

اهم بند هو الالتزام بهذه الحميه لفتره مستمره لتحصل على نتائج رائعه – خذ شهر زمان تحدي وابدأ بتحويل جسمك بهذا الشهر ,

يمكنني مساعدتك بالحميه عن طريق عمل حساب خاص بك على نظامنا أونلاين ..

النظام سيساعدك بحساب السعرات و تطبيق الحميه ومراقبه الكاربوهيدرات بشكل سهل جداً ويمكنني توجيهك من خلاله ومتابعه تقدمك

 

 

ان كنت مهتم بالاشتراك معنا تواصل معي على ( 00962797327330 اضغط على الرقم لبدإ المحادثه) أو اعرف المزيد من التفاصيل عن نظام حقيقه الجسم المثالي 

 

 

 

 

عنصر غذائي واحد , ان ضبطته بشكل صحيح ستخس وزن دون رجيم حتى , وان اهملته سيحول جسمك الى كيس دهون.

أنه الكاربوهيدرات !!

عزيزي  سبق وان اشرت في مقالات عده عن المكونات الغذائيه الاساسيه وهي :

(الكاربوهيدرات , الدهون , البروتين , الفيتامينات , المعادن , الماء)

 

في مقالي : كيف تصنع برنامج حمية فعال و بـ (سعرات حراريه) أقل !! تعلم كيف تذيب الدهون

وفي هذا المقال ساشرح لك بالتفصيل قصه مكون غذائي واحد ان ضبطه ضبطت وزنك والدهون في جسمك دون عناء الرجيم.

نظره سريعه عن المركبات الغذائيه الاساسيه

المركبات الغذائيه الاساسيه المعادن والفيتامينات والماء وهي مركبات لا تحتوي على سعرات حراريه, ولن تزيدك وزن.

البروتين والدهون والكاربوهيدرات وهي العناصر التي تحتوي على سعرات وتبني جسمك.

الكربوهيدرات و النشويات

هو اكثر عنصر غذائي خبيث يدخل الى وجباتنا باستمرار بكميات زائده دون ان ننتبه

وانت تتناوله بافراط دوت ان تشعر وهو موجود في مصادر عديده

 

العنصر حساس ودقيق في الحميه ببساطه  اذا خبصت فيه راح يخبص فيك وبشكل جسمك..

الكاربوهيدرات تقريباً موجوده بكل شيئ بتوكله لكن تركيباتها كثيره .

 

شاهد الفيديو …

الكاربوهيدرات الصحيه هي الكاربوهيدرات المعقده .. Complex Carbohydrates

يعني كاربوهيدرات بتحتوي على الياف مثل الحبوب (فاصلويا حمص فول)  , في الخضار و الفواكه

 

الكاربوهيدرات الغير صحيه وهي الكاربوهيدرات السريع  Simple Carbs

الخطر القادم من شبح السمنه الزائده في العالم كله قادم فقط من الكاربوهيدرات السريعه

وهي مكونات غذائيه سهله الهظم وموجوه في كل شيئ تقريباً وهي المركبات التي ان ضبطتها بشكل صحيح ستخس وزن حتماً.

حتا دون عناء حساب السعرات 

 

الكاربوهيدرات السريعه تقريباً كل شيئ لاحظ :

  • السكر اينما وجد
  • الدقيق الابيض
  • البيتزا , الخبز,المعكرونه , الكيك , المعجنات والعجين , السكر , النشا , الشبس ..
  • تقريباً كل شيئ لذيذ هو كاربوهيدرات سريعه ..

 

نعم هي اساس السمنه الزائده في العالم لان ادمغتنا تحبها وتحب الحصول على مصدر للسعرات سهل وسريع الهظم.

 

لذا ادمغتنا تغرينا دائماً بتناول المزيد من هذه الاطعمه

لكن يجب عليك الانتباه لان ان لم تنتبه لهذا العنصر الغذائي في حميتك ستتحول الى شخص سمين حتماً .

 

لماذا الكاربوهيدرات السريعه تجعلني سميناً

السبب ليس لسعرات العاليه فحسب , بل السبب هرموني

يقوم جسمك بتكسير الغذاء ومن ثم امتصاصه وعمليه تكسير الغذاء وامتصاصه تحتاج الى وقت

 

بالنسبه للكاربوهيدرات السريعه فهي سهله الكسر والامتصاص اي يقوم جسمك بامتصاصها بسرعه عاليه

وعند امتصاص غذاء بسرعه عاليه يرفع مستوى الانسلين بالدم لدرجات عاليه جداً , وعندما يكون الانسلين مرتفع .. ستكسب وزن حتماً

 

في حال كان الانسلين مرتفع في جسمك , فان جسمك لن يحرق ولا غرام دهون واحد

إقرأ

إن لم تفعل هذا لن تحرق ولا غرام دهون واحد ؟

 

ولا تنسى أن الكاربوهيدرات السريعه ايضاً هي السبب المباشر بامراض السكري النوع الثاني وهي الاكثر انتشاراً

عافنا وعافك منها الله.

 

اذاً لماذا الدهون والبروتين غير مدرجات هنا 

بشكل بسيط الجسم يحتاج الى طاقه عاليه ووقت لتكسير وامتصاص البروتين والدهون

لذا هذه الاغذيه لا تؤثر على رفع الانسلين لمستويات عاليه بل يبقى بحد طبيعي .

 

انظر الى الرسم التوضيحي التالي

لاحظ الرسمه التي توضح ارتفاع سكر الدم عن تناول كل من الدهون البروتين او الكاربوهيدرات

لاحظ ان اعلى ارتفاع في سكر الدم من الكاربوهيدرات .

اي فلنفرض مثلاً انك كنت استيقظت من النوم و لم تأكل شيئ وتريد ان تقوم بنشاط ما ..

 

سيقوم جسمك بالحصول على طاقه من حرق الدهون..

وفجأه قررت تناول كأس كولا مع قطعت كيك .. (كاربوهيدرات سريعه)

 

 

ماذا سيحصل ؟

سيرتفع الانسلين لدرجات عظمى فجأه , وهنا جسمك يتوقف عن حرق الدهون ويبدأ باخذ السعرات من الكولا مباشره.

وليس فقط السعرات التي ستزيد ستراها حولك على شكل دهون.

 

نفس المثال استيقظت صباحاً وتريد ان تقوم بنشاط ما ثم فجأه وتناولت تفاحه , او مثلاً  بيضه

في هذه الحاله لن يقوم جسمك بالتوقف لان الانسلين لازال منخفض وعليه قام بتوزيع السعرات على وقت أعلى.

 

الموضوع ببساطه السيطره على الكاربوهيدرات السريعه يعني السيطره على الهرمون الذي يبني الدهون.

 

اذا هل الاستنتاج انه اذا توقفت عن تناول الكاربوهيدرات كلياً من حياتي ساخس وزن دون رجيم.

نعم , حرفياً صحيح !!

 

ستخس الكثير  الكثير من الدهون دون رجيم ودون  ان تشعر بالجوع حتا ,

فقط توقف عن تناول الكاربوهيدرت وسترى نتائج سحريه.

 

كيف اتوقف عن تناول الكاربوهيدرات ؟

هناك عده رجيمات معروفه

منها رجيم و حميه اتكنز  , او رجيم الكيتو دايت

 

هناك الكارب سايكل وتدوير الكاربوهيدرت لحرق دهون اكثر  انصحك ان تبدأ بتجربه هذه الطريقه.

 

ما هي الكاربوهيدرات التي يجب ان اتوقف عن اكلها

اولاً السكر بجميع اشكاله

ثانياً النشويات (الخبز المعكرونه العجين الكعك ..)

ثالثاً التقليل من الفواكه , الاعتماد الاكثر على الخضار

ثالثاً التقليل من الحليب والالبان والاعتماد اكثر على الجبنه والبنه.

رابعاً انتبه لاي شيئ تقوم باكله , انتبه ليبل المنتج

 

وإقرأ  كيف تعرف المعلومات الغذائيه والسعرات في طعام ما و المعلومات الغذائية للمنتجات؟

 

هل هذا الموضوع صحي ؟

نعم 100 % انت لا تحتاج كل هذه الكاربوهيدرات المضره , صدقني جرب الكارب سايكل وتدوير الكاربوهيدرت لحرق دهون اكثر كبداي , وان اشتركت معنا ستحصل على طرق ابداعيه اكثر لاتباع حميات اكثر اتزان.

 

هل هناك اعراض جانبيه ؟

نعم , في البدايه فقط عندما يقوم جسمك بتحويل مصدر الطاقه من الكارب الى حرق دهون جسمك , قد تشعر بدوخه.

للتخفيف من الاعراض تناول مشروات مالحه مثل (كمون وليمون)

 

متى أبدأ , برأيك ؟

جربها لمده اسبوع كما قلت لك سابقاً ابدأ بطريقه الكارب سايكل وتدوير الكاربوهيدرت لحرق دهون اكثر

 

اي استفسار او معلومه تحتاجها اعرف فقط اني احب الاسئله اسئلني في التعليقات لتعم الفائده ,وساكون سعيد بالاجابه عليك

 

 

يوفر الملصق الغذائي معلومات عن العناصر الغذائية التي يحتويها الطعام لمنتج معين

ويكون هذا الملصق مطبوع في مكان ما على العلبة من الخارج

وتستخدم وحدة الجرام لمعظم العناصر الغذائية

وبعضه اوحدة الميللي جرام (يحتوي الجرام الواحدعلى ألف ميلليجرام (،كما أنه يوفر كمية السعرات الحرارية، والسعر الحراري

(أوالكالوري) هوعبارة عن وحدة الطاقة في الغذاء.

 

ولقراءة الملصق الغذائي،لابد من معرفة مايلي:

حجم الحصة (serving size):

عادةً مايُكتب على الملصق الغذائي حجم الحصة

وهي كمية الطعام مثل: ٥ حبات بسكويت أو كوب واحد من رقائق الذرة أو…إلخ، ويوفر الملصق الغذائي كمية العناصرالغذائية في تلك الكمية من الطعام.

عدد الحصص في العلبة (serving per container):

يوضح الملصق كم عدد الحصص في العلبة

وهذا مفيد باستخدام القليل من الحساب، مثال: إذا كان عدد الحصص في علبة الكوكيز هو ١٥ حصة،وكميةالحصة الواحدة هي ٢ حبةكوكيز،أي هناك مايكفي لـ ٣٠ حبه !

 

السعرات الحرارية للمنتج والسعرات الحرارية من الدهون  (calories/calories from fat ):

يوضح الملصق كمية السعرات الحرارية التي تحتويها الحصة الواحدة

أيكمية الطاقة من الطعام (سواء من الدهون أو البروتينات أو الكربوهيدرات) في تلك الحصة.

 

وهنا كعدد آخر يوضحها لملصق وهو كمية السعرات الحرارية من الدهون للحصة الواحدة.

ومعرفة ذلك مهمل لتقليل من المنتج فيحالة أن تكون كمية السعرات من الدهون عالية.

 

إجمالي الدهون(total fat ):

إجمالي الدهون هو عدد جرامات الدهون الموجودة في الحصة الواحدة من الطعام

وهناك أنواع من الدهون مثل الدهون المشبعة، والدهون المهدرجة (أوترانس ) تكون مضافة.

 

إجمالي الكربوهيدرات (total carbohydrate):

يوضح العدد الموجود بجانبه كمية الكربوهيدرات “بالجرام” في الحصة الواحدة من الطعام

إجمالي الكربوهيدرات أيضاً مقسم إلى عدد جرامات السكر وعدد جرامات الألياف الغذائية.

 

البروتين (protein):

يوضح العدد بجانب البروتين كمية البروتين بالجرام في الحصة الواحدة من الطعام.

حسابات المواد الخام

مثلاً إن كنت تريد أن تعرف ما هي المكونات الغذائية للبيضة, اكتب كلمة Egg  في محرك البحث المزود في الموقع

ابحث عن اي معلومه غذائيه لاي طعام او منتج (قاعده بيانات الأكبر في العالم) سعرات / بروتين / دهون

 ستحصل على العديد من النتائج اضغط على Egg   أو raw egg   تحصل على النتيجة .

 

مثلاً البيضة كاملة تحتوي على 74 سعر حراري 4.97 غرام دهون 0.38 غرام كربوهيدرات و 6.29 غرام بروتين.

ليس شرطا أن تكون حساباتك دقيقة, أيضاً مع الوقت ستحفظ الأرقام لمعظم وجباتك.

هذه الصوره لاحد المشتركين معنا في حقيقه الجسم المثالي وهو احد الاشخاص الذين حصلو على نتائج ممتازه من ضبط عنصر غذائي واحد فقط !!

الكربوهيدرات وتدويرها

تسمى هذه الطريقة (Carb Cycling ) اي تدوير الكربوهيدرات.
تفسيرها عند خفض الكربوهيدرات في غذائك لدرجة كبيرة سيقوم جسمك بخفض افراز الأنسولين وهذا يعني زيادة فرصة افراز الهرمونات الحارقة للدهون بان تعمل
ومع اتباعك نظام الصيام والتمرين المشروح في نظام حقيقه الجسم المثالي ستحرق دهون بنسبة أكبر.

طريقه عمل الكارب سايكل

الطريقه بسيطه , قم بقطع كل الكاربوهيدرات من غذائك لمده 3 ايام وتناول ما تشاء
في اليوم الرابع قم بتناول 300 غرام كاربوهيدرات واكثر
ثم عد الى 3 ايام دون تناول غرام واحد كاربوهيدرات
الكاربوهيدرات تشمل طبعاً السكر والنشويات والحبوب وبعض الالبان واغلب الفواكه وبعض الخضار يعني يجب ان تكون حريص بما تأكل
كيف تعرف المعلومات الغذائيه والسعرات في طعام ما و المعلومات الغذائية للمنتجات؟
بالنسبة لليوم المخالف (يوم الاجازه من الرجيم كل 3 ايام) يتم رفع نسبة الكربوهيدرات,

التفسير –

جسمك سيعمل على افراز هرمون لبتن عند انخفاض الانسولين للدرجات كبيرة محاولاً السيطرة والحفاظ على وزنك
لذا عندما تعكس العملية في اليوم الثالث ستعيد افراز الأنسولين لوضعه الطبيعي دون افراز البتن.
هذه هي عملية حرق الدهون هي السيطرة على افراز الهرمونات او (خداع الجسد) وللحفاظ على بناء عضلة بشكل سليم
يفضل ان تأخذ بعض المكملات الغذائية في هذه المرحلة
ينصح بتناول ,
whey Protein Iso
No Explode
Amino Acid6000
إقرأ :

الكارب بري لود و الكارب بعد التمرين وكيف أن فهمهم يساعدك في مضاعفه حرق الدهون في جسمك

الكاربوهيدرات هي اكثر مركب غذائي حساس يجب عليك ضبطه عند العمل على حرق الدهون , لانها بشكل او باخر هي المكون الغذائي الاساسي في تركيبه الدهون
ولكونها مركب غذائي حساس ومهم يجب ضبطه بالطريق الصحيحه ومعرفه مواعيد تناوله لمضاعفه حرق الدهون

أولاً الكارب بري لود

هو مفهوم منتشر كثيراً بين الرياضيين من لاعبي جري رفع اثقال كره قدم وغيرهم
ويعني كارب بري لود تحميل الجسم اعلى نسبه كاربوهيدرات في اليوم قبل التمرين بساعه الى ساعتين
وذلك لاعطاء الجسم اكبر طاقه ممكنه للتمرين او النشاط الرياضي
لان الكاربوهيدرات سريعه الهظم وتحتوي طاقه عاليه لذا فان افضل وقت لاخذها قبل التمرين هو لاعطاء اكبر اداء في التمرين
وهذا للتمرين وليس في حرق الدهون

كارب بوست لود

اي تناول الكاربوهيدرات بعد التمرين
ما هي الفائده ؟
للاشخاص الجادين بحرق الدهون وبناء فيزيك عضلي عليك تحميل اغلب الكاربوهيدرات في يومك على مرحلتين قبل وبعد التمرين
ولكن اقصى استفاده تكون بعد التمرين
اي بعد التمرين تناول كارب عالي وذلك لتعويض الطاقه التي تحتاجها العضله للبناء وتخزين الجلوكون من الكارب مش من البروتين و تخلي وجبات البروتين صباحيه و مسائيه قبل النوم

 مثلاً

وجبه متزنه 160 غرام كارب 160 غرام بروتين و 80 غرام دهون
وجباتي الكارب تكون 60 غرام قبل التمرين بساعه او ساعتين و 100 غرام بعده بساعه او ساعتين
وتخلي وجبات الدهون والبروتين ليلاً قبل النوم ووجبه صباحيه فقط
مفاهيم صغيره في حمياتك وتمرينك كهذا كفيله بتحويل جسمك الى تحفه
لمزيد من المواضيع اذكر سؤالك أو استفسارك في صندوق التعليقات في الاسفل  وسيتم الرد عليك او كتابه موضوع به

تحيه طيبه و كل عام الجميع بخير

 رمضان مبارك وقريب علينا

كيف تحافظ على كتله عضليه في رمضان و تحافظ على حرق دهون – دون حميه

طبعاً مما لا شك به انه رمضان بشكله تحدي لكثير من الناس بتحقيق اهدافها

سواء في حرق دهون او بناء عضلات ,

 

واذا وصلت الى مرحله انه ما تشترك او تعمل شي في رمضان فانت أكيد غلطان

 

صح صعب تروح على النادي قبل الفطور لانك تعبان وبعده راح تكون دايخ من كتر الاكل و كسلان ,

 

 والاكل والحلويات على اشكالها تقع في رمضان لكن الحقيقه رمضان فرصه كبيره لتحول جسمك ان امكن ان تستغله صح

 

أولاً

الصيام هو من افضل الاساليب لحرق الدهون

وحالياً في دراسات علميه مثبته على موضوع الصيام و بحرق الدهون وبناء العضلات و تحسين الصحه

 

الصيام لمده لا تقل عن 16 ساعه (ضمنهم النوم)

بساعدك على تقليل من هرمون الانسلين في الدم يعني راح يزيد جسمك بحرق الدهون عشان يرفع الانسلين ,

 

يعني بالمفهوم العام راح تعطي فرصه اكبر لحرق الدهون كونه مافي شي يرفع الانسلين لمده اكبر من 16 في الجسم

 

ثانياً

خلال فتره الصيام لازم يكون جسمك عباره عن فرن لحرق الدهون

عن طريق انك ترفع ايض جسمك (افتر بررن) – كيف ترفع الافتر برن ؟

 

الطريقه الاولى والمباشره هي التمرين برفع الاوزان فقططططط لا غير!!

 

يعني طيله الشهر الفضيل ما بننصح باي تمرين جري او كارديو فقط ركز على تمارين رفع الاوزان

 

طيب تمارين رفع الاوزان هاي قبل ام بعد الافطار؟!

ممكن تستغرب –

التمرين قبل الافطار راح يكون افيد لالك و صحي اكثر وراح تستطيع رفع اوزان اكبر

 

نعم – ممكن انك تخاف تتعب او تدوخ اثناء التمرين

لكن لا

 

الحقيقه انه في دراسات علميه على جند امريكان قامو بالصيام لمدة 3 ايام دون اكل

– فعلياً 72 ساعه دون اكل

 

النتائج كانت في اليوم الثاني ارتفاع علي على ممجهودهم العضلي وكفائتهم بالتمرين ما نزلت الا بعد 3 ايام صيام متواصل دون اكل

 

يعني الدوخه او اي تعب ممكن تحس في عامله نفسي فقط -.

 

حاربه و روح على تمرين مكثف قصير ( لا يزيد عن نص ساعه كامل التمرين )

 

واذهب قبل الاذان بساعتين وراح تقدر تحمل اوزان اكبر ويكون جسمك بايض اعلى و حرق دهون اكبر

ثالثاً

 

الافطار

انا اول الناس اقول انه بعد الاذان ومع شعور الجوع و العطش من الصعب ان تمسك حميه على الافطار

 

لكن ما اود ان اقوله هو  كل  الاكل دون اي ضوابط اخرى يعني اكل مع العائله  دون حواجز

 

حصل مكوناتك الغذائيه باتزان ( بروتين , كارب, دهون) وامورك راح تكون تمام

 

السحور

السحور يجب ان يكون ذكي منه ان تضمن تغذيه سليمه

و ان تضل بفترره شبع اطول مده ممكنه

 

وهذا يكمن بعمل وجبه سحور غنيه بالدهون والبروتين يعني التركيز على مشتقات الالبان و البيض ( جبن بيض حليب )

و التقليل من السكريات و الكارببوهيدرات .

 

فقط بهذه الخطوات البسيطه يمكنك ان تجعل جسمك ماكنه حرق دهون في رمضان و تحسين صحه ووبنيه عضليه

و بكلمه أخيره

 

وهذا ملخص كل ما عليك فعله وتجربته , وانصحك ان تبدأ به بعد مرور اول 3-5 ايام من رمضان :

 

1) التمرين – فقط تمرين عضلات مكثفه اي رفع اوزان والتركيز على الافترر برن كما هي مشروحه في نظام حقيقه الجسم المثالي

 

2) الحميه – دون حواجز على الفطور اكل بتأني – و السحور التركيز على البروتين والدهون

 

3) النوم : نام قدر المستطاع

 

*النتائج متوقع تنحف حوالي 10 كيلو حوالي 8 % من نسبه دهونك حوالي 6 سم من محيط خصرك

لاشك أن شعور الجوع شعور قاسي ويصعب مقاومته في أغلب الأحيان ,

جوعان / جوعانه هل سبق وسئلت لماذا هذا الشعور قد يصيبك ولا يصيب غيرك مع العلم انكم تناولت وجبه الغداء معاً

 

ربما يزداد الشعور قسوة لدرجة أننا لا نستطيع التركيز في شيء لحين تخلصنا من هذا الشعور

وكالعادة نسارع إلى التهام الطعام حتى نخفف من قسوة هذا الشعور المزعج.

 

لكن لماذا نجوع ؟

يتكون لدينا الشعور بالجوع حين يبدأ جدار المعدة بإفراز هرمون ” جريلين ” ليعطي تنبيه أن المعدة فارغة!!

مما يعني أنه كلما كانت المعدة أكبر (جدار المعده ) زاد إفراز الهرمون بالتالي يزيد الشعور بالجوع ,

إي أن العلاقة تكون طريدة يعني كلما زاد حجم المعدة زاد إفراز الهرمون فيزداد الشعور بالجوع بالتالي تزداد كميات الطعام فيزيد الوزن بالمحصلة .

كيف نقلل من شعور الجوع اذاً ؟

يجب أن نفهم في البداية أن المعدة تقيس حجم أو كمية ,

ولا تقيس سعرات حرارية لذا نوعية هذه الكمية هي التي تحدد إذا كنا نزداد وزناً أو ننقص .

 

وللتغلب على هذا الشعور يجب أن نقلل من إفراز هرمون ” جريلين “

ومن أكثر الأشياء التي تساعدنا في هذا هو تناول مواد تحتوي على ” كفايين ” بنسبة عالية مثل القهوة ,

 

أو تناول مواد تحتوي على ” جلايسميك إندكس ” Glycemic Index بنسبة منخفضة مثل الشاي الأخضر , الزنجبيل , والتفاح .

 

هذه المواد تعطينا إحساس بالشبع لمدة أطول وتقلل من الشعور بالجوع

 

كمان أن الحفاظ على وقت منتظم لتناول الطعام يساعد في تقليل هذا الشعور لذا نستطيع أن نقسم الوجبات التي نتناولها على فترة زمنية محددة .

 

كثير من الناس قد يصل إلى حد المبالغة في الشعور بالجوع لدرجة الشعور بالألم ,

لكن في الحقيقة أجريت دراسة على جنود من قوات ” المارينز ” بقوا من دون طعام لمدة ثلاث أيام وفي اليوم الثالث أجريت لهم فحوصات وتبين أنهم ما زالوا يتمتعون بنفس القدرات العضلية والذهنية ,

لذلك يجب أن تعلم أن جسم الإنسان قوي وجبار ويستطيع أن يتحمل أقسى الظروف فلا تجعل شهوتك للطعام تكسر من إرادتك في الحصول على جسم مثالي وجذاب .

المعادلة البسيطة التي نعرفها بأن الدهون تتكون من خلال السعرات الحرارية الداخلة للجسم عبر الطعام الذي نتناوله بشكل يومي

وكلما زادت هذه الكمية وقل النشاط البدني بالمقابل ستزداد هذه الدهون

 

وكلما قلت هذه الكمية وزاد الجهد العضلي سوف تحترق الدهون الدهون في الجسم .

 

لكن السؤال هل حقاً تحترق الدهون !!!!

الدهون كيميائيا هي مركب يحتوي على ثاني اكسيد الكربون CO2 , وماء H2O .

 

” CO2 + H2O = C7H15cooh “

ويأتي الكربون من المواد العضوية الموجودة في الطعام الذي نتناولها

وبالاخص الكاربوهيدرات وهي ذرات كربون و هايدروجين لذا سميت بالكاربو هيدرات

 

ويأتي H2Oمن الماء الذي نشربه فيتكون مركب الدهون الذي يحتوي على 80% من الكربون , و 20% من الماء .

 

ولتفكيك هذا المركب من الناحية الكيميائية يتم عن طريق دخول الأكسجين إلى الجسم فيقوم الأكسجين بتحليل المركب إلى العناصر الأساسية وهي

 

ثاني اكسيد الكربون والماء

اذاً نعم حقاً تحترق الدهون بسبب دخول الاكسجين والتفاعل يسمى اكسده

أين تذهب الدهون بعد ان يتم حرقها

بعد ان يتم تفكيك الدهون الى ثاني اكسيد كاربون وماء

يتم التخلص من ثاني اكسيد الكربون من خلال التنفس ,

والماء يعيد الجسم الاستفادة منه بعمليات حيوية أخرى وجزء يتم التخلص منه عن طريق السؤال الخارجة من الجسم

أي 80 % راح يروح ثاني اكسيد كاربون اي من انفك وانت تتنفس

تخيل هذا العجل من الدهون حولك راح يخرج كله من انفك

لذا كلما زادت كمية الأكسجين الدخلة للجسم عن طريق زيادة النشاط البدني وقلة كمية المواد العضوية الداخلة عن طريق الطعام ستزداد عملية تفكيك هذا المركب ” الدهون ” .

 

كلام حلو .. تمام هنا في استناج بسيط ورد على سؤال

 

كم بتقدر تحرق دهون في اليوم او في الاسبوع

تخيل الحميه الي قرأتها احرق 30 كيلو دهون في شهر يعني باليوم كيلو دهون يعني 1000 غرام دهون على شكل ثاني اكسيد كاربون  راح يخرج من انفك وزن كيلو غازات

 

طبعاً هذا الرقم خرافي!!!

اكبر قدر من الدهون ممكن تحرقه في اليوم هو   ……………………..   50 غرام فقط !! يعني بحجم مثلث جبنه !!!

الحقيقه

1

انه ما في داعي تتبع حميه كراش تشطب على حالك فيها عشان تنحف جسمك ما راح يقدر ينحف اكثر من رقم معين مهما حاولت

 

   2

ما في داعي تقدي عمرك في النادي بس عدد دقائق معينه بكفي لان جسمك ما راح يحرق اكثر من رقم معين

 

3

انك ما راح تحول جسمك الا تحت حميه وتمرين ضمن نمط حياه تعيش عليه وهذا هو مغزى كل كلمه راح تقرئها على مدونتي

كيف تحرق الدهون ؟

ببساطه  عليك اتباع نظام منتظم من تمرين وحميه كنمط حياه وأن تكون صبور وتتابع تقدمك اول باول الى ان تصل الى هدفك في الجسم المثالي
تعرف علينا اكثر  

ربما انت مستاء الآن من تلك الدهون المتراكمة فوق جسدك,

وانت على قناعة من انك لم تأكل كثيراً و انك ما زلت ملتزم بتلك الحمية التي قرأتها على الانترنت الاسبوع السابق.

لكن بعد فترة قصيرة بدأت تيأس من اتباع الحميات , وبدأت تسئل نفسك كيف انحف ؟ كيف انحف بسرعة مللت ؟

كيف انحف بسرعه ؟!

للاجابة على السؤالك نظرياً

ان تناولت سعرات حرارية اعلى مما تحتاج ستكسب وزن وان تناولت سعرات حرارية اقل مما تحتاج ستخسر وزن,

لكن جسمك لا يطبق هذه العملية الرياضية حرفياً,

اي ان استمريت في تناول سعرات حرارية اقل من ما تحتاج لن تخسر وزن بشكل منتظم حتى يصل وزنك لصفر!! .

 

والسبب هو انك عندما تقلل السعرات الحرارية لدرجة كبيرة يبدأ جسمك بافراز هرمونات تقلل من عمليات الأيض وتقلل من استهلاك جسمك للطاقة.

لكن في الحالة الأخر في حال تناولك لسعرات حرارية اكثر من ما تحتاج سيبقى جسمك يخزن السعرات الزائدة على شكل دهون.

وهذا يقودونا للسؤال واحد بعدة اجابات

 

لماذا انت سمين ؟

لأن جسمك والجسم البشري (او جسم اي كائن حي ) لديه وسيلة للبقاء والثديات مثلاً تعمل على تخزين الدهون كمصدر بديل للطاقة في حال عدم توافر طعام.

 اي ان جسمك صمم للبقاء والدهون في جسمك هي وسيلة للبقاء ولا يوجد سنسور أو حساس معين في جسمك يقيس الدهون ويصدر امر ايقاف تخزين دهون,

بل سيبقى جسمك يخزن دهون ما بقيت تعطيه سعرات حرارية أكثر.

 

اذاً لماذا انت سمين ؟

 لأنك ببساطة تتناول الكثير من السعرات الحرارية في يومك ولا تحرقها في تمرين او حركة,

الجسم ليس بحاجة للكثير من الطعام,  بضعت لقيمات وجبات صغيرة تكفيك اكثر من ما تتخيل,

 

جرب يوم ولو ليوم واحد سجل لنفسك ما تناولته من وجبات وما بين الوجبات لا تغفل شيئ سجل كل ما تناولته ومن ثم لاحظ كم من السعرات اخذت فوق حاجتك في ذلك اليوم.

إقرأ عن كيفية حساب السعرات

 

قال: رسول الله – صلى الله عليه وسلم – «ما ملأ آدمي وعاء شراً من بطن، بحسب ابن آدم أكلات يقمن صلبه، فإن كان لا محالة فثلث لطعامه، وثلث لشرابه، وثلث لنفسه»

لماذا انت سمين 2  ؟

العائق الأكبر الذي يجعل منك شخص سمين هو تلك الاغذية المصنعة التي تحتوي العديد من السعرات الحرارية تتناولها انت يومياً وتستمتع بطعمها تملأ معدتك دون ان تشعر بما تعطيه لجسمك.

المعدة لا تحتوي على مقياس للسعرات بل سعة لحجم

اي يمكنك ملئها بوجبة خفيفة قليلة السعرات او وجبة عالية السعرات

فمثلاً سلطة خضار حجم 200مل تحتوي على 85 سعر حراري بينما قطعة كيك بنفس الحجم تعطيك 450 سعر حراري.

لماذا انت سمين 3 ؟

لتفهم الية حرق الدهون في الجسم البشري تخيل عقلك كأنه مدير شركة محترف يجيد التوفير بشكل لا تتخيله,

وهو يتصرف على ان الدهون مكسب له وسيخزن منها قدر ما يستطيع في حال توافر تلك السعررات,

وبنفس الوقت ينظر للعضلات على انها مصروف زائد تحتاج الى العديد من السعرات ولا يقوم ببنائها الا اذا احتاج لذلك (مثل تمرين)

وفي حال عدم الحاجة لها سرعان ما يتخلص منها لأنها عبئ زائد على شركته.

 

لذا ان انصعت لاوامر هذا المدير الغرائزي ستصبح كسولاً تحب الطعام وتتناوله بكثرة . وهذه هي الغريزة.

 

لكن لأنك انسان ولست حيوان وتريد  بجد ان تخسر وزن

 

عليك قلب المعادلة على هذا المدير وتخدعه وتستنفذ جميع طاقاته,

لا تعطه غذاء (سعرات) عاليه بل بلعكس اعطه اقل مما يحتاج,

لا تبقى كسولاً قم بعمل تمارين من جري ورفع اوزان اجبره على بناء العضلات.

حينها سيبدأ جسمك بحرق الدهون لانها بالاصل مخزنة لمثل هذه الظروف.

 

عزيزي لماذا انت سمين هو كل ما سبق على فترة من الزمان عشتها بنمط حياتك السابق من كسل اكل بسعرات زائدة,

 

و ان كنت تريد ان تخسر وزن وتنحف عليك تبني نمط حياة جديد من تمرين وحمية كنمط حياة يغير جسمك